近日，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）公布了澳洲葡萄酒2025年度全球出口数据，综合显示来看：因全球葡萄酒宏观消费的整体下滑趋势股票配资官方网址，澳洲葡萄酒在2025年的出口量额分别同比下滑5.6%、8.2%。
其中，作为澳洲葡萄酒核心出口目的地的中国大陆，出口量额同比分别下滑17.9%、16.8%，当中下滑最为明显的便是80澳元/升左右价格带的产品，出口额整体减少了1.3亿澳元，重启后的中国大陆也已不能支撑澳洲葡萄酒整体出口市场的复苏和增长，在全球葡萄酒消费趋势均呈现下滑的当下，澳洲葡萄酒同样已开始面临葡萄酒宏观消费环境低迷的掣肘。
01
前三大目的地出口额均下滑，美国市场出口均价降幅达20.7%
从全年出口数据来看，澳洲葡萄酒在全球的出口整体表现相对疲软。2025年出口总额为23.37亿澳元（约合人民币：113.57亿元），出口总量为6.13亿升，同比分别下降8.2%和5.6%，平均出口单价（FOB）亦下滑2.8%，至3.81澳元/升。
2025年澳大利亚葡萄酒出口数据
具体到前三大出口目的地，均录得出口额下滑。
其中，中国大陆仍以7.55亿澳元（约合人民币：36.69亿元）的出口额位居第一，但同比大幅下降16.8%，出口量下滑17.9%至6901万升；英国以3.43亿澳元位列第二，出口额微降2.5%，但出口量下滑更为明显，达8.6%。
而美国市场则呈现出“量增额减”的背离走势：出口量逆势增长11.4%至1.18亿升，但出口额却下滑11.6%至2.87亿澳元，这直接导致对美出口均价暴跌20.7%，仅为2.42澳元/升，反映出澳洲酒在美国市场进一步向低价区间产品倾斜。
在作为澳洲中高端酒重要阵地的亚洲市场（除中国大陆外），表现则出现分化。
至新加坡的出口额增长18%至1.18亿澳元，自2020年9月以来首次超越中国香港；至泰国与马来西亚的出口额也分别录得39%与44%的显著增长。然而，至传统贸易枢纽中国香港的出口额则暴跌35.7%，日本与韩国仅实现微增。
同时在出口均价方面，以泰国、马来西亚为代表的东南亚国家则进一步呈现高端化，出口均价分别大幅增长28.3%、53.8%，其中印度尼西亚的增幅更为65.2%，达到了19.53澳元/升。这种不均的增长，凸显了在全球整体葡萄酒消费意愿走弱的背景下，一些新兴市场反而成为了少数具备增长动能的区域。
02
整体库存水平再增5%，全球消费低迷使澳洲酒供需关系进一步紧张
出口端的压力，与澳大利亚本土的产销失衡也迎来相互叠加。
根据澳大利亚葡萄酒管理局不久前发布的2024-25财年生产、销售和库存报告，2025年澳洲葡萄酒产量同比增长9%，达到11.3亿升。尽管仍比十年平均水平低7%，但在销售疲软的背景下，产量的回升直接导致了库存的再次累积。
报告显示，2024-25财年，澳洲葡萄酒全国库存水平增长了5%，库存销售比（SSR）上升4%至1.9，比十年平均水平高出15%。
截至2025年6月30日的库存
全球性的消费低迷是这一困境的根本推手。
澳大利亚葡萄酒管理局市场洞察部经理彼得·贝利（Peter Bailey）就认为，整体出口表现疲软与全球主要市场葡萄酒消费长期下降趋势一致。“消费者正在减少整体酒精消费，以符合健康趋势，同时因为生活成本不断上涨也减少了开支。对于全球的葡萄酒出口商来说，贸易壁垒和地区冲突也使产品进入市场变得更加困难和成本高昂。”其表示。
也有业内人士指出，全球葡萄酒正在进入一个“需要理由才能喝”的时代，葡萄酒已从一种“默认的日常选择”，转变为需要权衡的“非必需品”。这种结构性变化，使得中低端、缺乏明确价值主张的葡萄酒首当其冲。
所以对于澳洲酒而言，尽管中国大陆市场的重启在2024年为澳洲酒带来了显著的增长，但当前中国市场的规模也已远不及五年前，且其增长主要集中在中高端及白葡萄酒等特定品类，无法吸收澳洲庞大的基础产能，所以也不能真正解决平价葡萄酒长期过剩的核心问题。
03
出口中国大陆大幅回落，70-80澳元价格带产品出口额锐减超1亿澳元
聚焦至核心市场中国大陆。2025年，澳洲葡萄酒对华出口额7.55亿澳元，出口量6901万升，同比分别下降16.8%和17.9%，出口均价微增1%至10.94澳元/升，显示出一定的价格韧性，但难以抵消量额的大幅缩水。
从不同价格带出口产品进行微观剖析，更能看清下滑的主要原因：在总共缩减的1.52亿澳元出口额中，20澳元/升以上（约人民币90元/升以上）的中高端产品为其中的主要下滑价格带产品，整体出口额从2024年的6.91亿澳元降至5.69亿澳元，减少了1.22亿澳元，降幅达17.7%。
20澳元以上各价格带产品出口额变化
其中，此前占据最主导地位的两个次高端价格带坍塌尤为严重：80-90澳元/升（约人民币390-440元/升）的价格带产品出口额从1.53亿澳元降至1.26亿澳元，下滑17.9%；70-80澳元/升（约人民币340-390元/升）的价格带产品遭遇断崖式下跌，出口额从1.23亿澳元骤降至1782万澳元，降幅高达85.5%。
意味着仅此一个价格带区间的产品，就减少了超过1亿澳元的出口额，成为拖累全年对华出口下滑的最主要因素之一。
有进口商分析认为，这反映出经过一年的库存搭建后，中国市场渠道及终端库存已迎来满负荷，加上动销缓慢，导致针对传统商务宴请场景的次高端产品补货需求普遍萎缩。
不过，略高于上述两个价格带的90-100澳元/升（约人民币440-490元/升）价格带产品则实现了逆势飙升，出口额从8111万澳元增至1.39亿澳元，增幅达71.4%，部分抵消了前两者的下滑，也显示出澳洲葡萄酒出口中国大陆或有价格上移的现象。
一位澳洲酒进口商即谈到，一家头部品牌的核心大单品在2025年提高了出厂价，其提价的涨幅区间刚好与上述价格带产品增减量变化相符，说明这一价格带出口产品变动现象，大概率与该品牌的提价政策高度关联。
同时，随着白葡萄酒在中国市场的大幅升温，澳洲白葡萄酒对华出口也迎来大幅增长，出口量额分别暴涨75.3%、46.3%，出口量占比则提升至14.36%，表明中国大陆市场的需求结构也在同步影响着澳洲酒的出口趋势：从原本以商务为主导的场景，部分转向更多元、更轻盈、更适合日常及轻松社交场景的酒款。
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